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2019 K-웰니스 설날 착한선물전 참가업체 소개: 하동코스모스된장

작성자 관리자
작성일 18-09-14 13:20 | 735 | 0

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 한국웰니스산업협회는 농가소득증대를 위해 내년 설을 맞아 일산킨텍스에서 '2019 K-웰니스 설날 착한선물전(이하 착한선물전)'을 개최합니다. 착한선물전에 참가하는 업체 중 하나인 '하동코스모스된장'을 소개해드리겠습니다. 하동코스모스 된장의

'김만호'대표님은  좋은 먹거리를 이웃과 나누고픈 마음으로 전통방식으로 된장을 만드시며 염도를 낮춘  제품을 출시하고 계십니다.

"식구들을 위해 직접 된장을 담가 먹었는데, 지인들이 맛있다고 해서 상품화를 하게 되었습니다.(대표 김만호)"

14시간이 걸리는 제조과정과 옹기항아리에서 수년 간의 발효과정을 거친 정성이 깃든 된장, 간장, 항암식물식초와 소나무기름까지 항암식물식초는 16종의  재료(소나무, 대나무, 마늘, 꾸찌뽕, 두릅, 개똥쑥액, 산딸기 등)로 술을 만들어 13년간 숙성 후
식초로 출시한 제품으로 항암효과가 있다고합니다. 소나무기름 또한 혈압, 당뇨, 위장에 도움을 주는 식품으로 TV조선 '코리아헌터'에 소개되기도 했습니다. 미국 FDA(식품의약안전국)에도 등록된 업체로 자세한 품목과 설명은 아래 브로셔를 통해 보실 수 있으니 참고부탁드립니다.

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